Cum să păstrați conservele din plastic pentru ambalajele alimentare din formă?

Există o mulțime de alimente pe piață în prezent este de a folosiborcane din plastic pentru alimente, în comparație cu pungile de ambalare flexibile tradiționale, borcanele din plastic pentru alimente în aparență sunt mai frumoase și mai ușoare, iar produsul pare, de asemenea, mai de înaltă calitate, în același timp, în procesul de transport și vânzări și ambalarea produselor alimentare au mai multe avantaje decât moale obișnuite. ambalaje pungi, ambalaje din plastic pentru alimente, mai frecvent, prin urmare, mai frecvente sunt unele nuci, prăjituri, dulciuri și așa mai departe.
Aceste conserve au, în general, probleme de oxidare în procesul de depozitare, cum ar fi oxidarea alimentelor cu nuci se manifestă prin miros neplăcut, alimente de patiserie, pe lângă mirosul urât, pot apărea, de asemenea, fenomenul de mucegai.Pentru a rezolva aceste probleme, producătorii de alimente folosesc adesea unii conservanți, antioxidanți, metode de conservare, cum ar fi deoxidantul, reduc, de asemenea, umiditatea alimentelor în același timp, în metoda de conservare, adaugă direct securitatea agentului antiînghețare, de obicei, pusă la îndoială de către consumatori, folosind conservarea cu deoxidant este cea mai sigură metodă de conservare, iar efectul este mai evident.
Când folosesc dezoxidanți pentru a păstra alimentele proaspete în cutii de plastic, producătorii găsesc adesea o astfel de problemă: cum s-au deformat conservele de plastic cu alimente?
Într-o cutie de plastic sigilată se utilizează un dezoxidant obișnuit, deoxidantul ia oxigenul din rezervor de plastic, volumul de aer al rezervorului de oxigen a reprezentat aproximativ 21%, atunci când rezervorul după oxigen este dezoxidant, presiunea aerului din interiorul rezervorului este redusă, atunci când rezistența plasticului oală suficient pentru a rezista la presiunea aerului extern, va avea loc un fenomen de deformare a contracției cutiilor de plastic.
În rezolvarea problemei deformării rezervorului de plastic, unii producători vor folosi unele metode greșite, cum ar fi scopul de a sigila o gaură pe filmul rezervorului sau vor folosi un model mic sau chiar nu pot absorbi deoxidantul de oxigen, deși această metodă rezolvă problema deformarea rezervorului de plastic, dar conservarea alimentelor nu are niciun efect.Rezervor de etanșare pe gaură, aerul din afara rezervorului poate intra rapid în rezervor, deoxidantul va eșua în curând, concentrația de oxigen din rezervor nu a scăzut, problema de oxidare este încă generată;Utilizarea unui tip mic de dezoxidant, concentrația de oxigen din rezervorul de plastic nu a scăzut cât de mult, presiunea aerului din rezervor nu a redus cât de mult, astfel încât rezervorul de plastic nu este deformat, dar există mult oxigen în rezervor, este cu siguranță incapabil să rezolve problema conservării alimentelor.
Avem de obicei o astfel de neînțelegere, credem că borcanul de plastic de deformare din cauza capacității de oxigen dezoxidant este prea mare, de fapt, în cazul dezoxidării eficiente din plastic, aici nu există nicio influență asupra dimensiunii deformarii și deoxidantului de alegere, deoarece, în un rezervor de plastic sigilat, volumul de oxigen este fix, reprezintă aproximativ 21% din volumul rezervorului de aer, adică volumul de oxigen din rezervor este cert, fie că este un model mărit, fie un model mic de deoxidant , rata maximă de contracție a rezervorului este aceeași.
Nu numai în ambalajul alimentelor se poate pune dezoxidant proaspăt, ci și pentru a rezolva problema deformarii ambalajului poate, există două moduri, una este de a crește grosimea și rezistența ambalajului, pentru a rezista la presiunea redusă a aerului din rezervor. , această metodă va crește inevitabil costul ambalajului poate, în același timp, rezistența filmului de etanșare nu poate fi pe deplin garantată;În al doilea rând, folosind un dezoxidant de tip presiune constantă, acest tip de produs de oxigen în aer, în același timp, poate elibera aceeași cantitate de volum de oxigen de dioxid de carbon, în timp ce costul produsului este mai scump decât dezoxidantul obișnuit, dar în raport cu costul crescut al îngroșării cutiilor de plastic este mult mai mic, în același timp, această metodă poate extinde mai eficient perioada de cost al produsului, garantează calitatea alimentelor, poate aduce beneficii tangibile pentru producători.
stiri7

stiri8


Ora postării: 10-feb-2022